AATest: don't limit diff length

Add setUp() to AATest that sets "self.maxDiff = None" (unlimited).
This gives us unlimited array diffs everywhere where AATest is used.

Also rename several setUp() functions in test-regex_matches.py to
AASetup() to avoid that the shiny new AATest setUp() gets overwritten.


Acked-by: Steve Beattie <steve@nxnw.org>


As requested by Steve, also add an example AASetup() to test-example.py.