Rework the way that the FilterWidget is populated.
Move from the procedurally-driven population method to a polymorphic method.

Added a "FilterModel" abstract class that acts as an interface for QStandardItemModels
that can be populate()'ed and reload()'ed. Instead of procedurally making
QStandardItemModels inside of FilterWidget::populateFilters(), create CategoryFilter,
StatusFilter and OriginFilter subclasses of the FilterModel class that take care of
the model population. This way we can keep a list of these FilterModels and run a few
for loops over them to populate and reload them.

As a result, adding a new filter category is now as simple as implementing a new
FilterModel subclass, adding it to the list in FilterWidget, and adding the GUI
components/wiring to FitlerWidget. There's also less duplicated procedural code, and
everything should be easier to read.