Fixup OTP issues around fullscreen/focused windows with transients.

Because of the focus status changes implicitly changing the OTP layer,
we have to move the window and all its transients in the OWL stack.
However, existing code didn't try to move them all, and even if it
did, it made assumptions about how to find them that aren't exactly
valid.  Instead, change over to explicit functions for the un/focus
handling of focus-sensitive windows that know the facts of that and
the innards of OTP, rather than trying to use the generic restack
functionality.

This is probably not the best solution, and may be reworked.  However,
it's pretty uninvasive, so is well positioned for backporting as
desirable.