[r=Andy Doan, Vincent Ladeuil, Paul Larson, PS Jenkins bot] deploy: make a clear list of required environment variables to user

This change makes a consistent single place to enumerate the
environment variables required for deployment. These should ideally
just be added to novarc files.

NOTE: the CI_OAUTH_* and CI_LAUNCHPAD_USER values don't exist in
novarc by default and must be created manually. Please read:

 https://help.launchpad.net/API/SigningRequests
  from Andy Doan