Support more path systems in glob->regex conversion

 - Match against the system path separators, rather than "/"
 - Update duplicity.1 man page to indicate that the metacharacters match
   against the directory separator, rather than "/"

Note:  This won't be portable to systems with more complex path systems
(like VMS), but that case is not trivial so it is worth waiting for a
need to arise.

Signed-off-by: Kevin Locke <klocke@digitalenginesoftware.com>