#2008418: (with spiv) Avoid interpreting fulltexts as line deltas when pulling knits.

The knit._StreamAccess class is used for some cases of pulling from a knit to pack
repository; it is used to build a Knit that reads both from a network stream 
and a local repository.  We were in some cases giving back a full text
from the local repository but incorrectly marking it as a delta.

Also, mark the flag that controls this more clearly as from_backing_knit.