Revised ftp-gw timeout handling to cope with very long data downloads/uploads
that triggered bogus ctrl connection timeouts due to ctrl channel inactivity.

Unset ctrl timeout when we are done waiting for the ctrl response
(ServerStateData::readControlReply).

Removed code setting data timeout from Ftp::ServerStateData::dataRead()
because the data timeout is set in ServerStateData::maybeReadVirginBody() that
dataRead calls to read data.

Removed switchTimeoutToDataChannel() from
Ftp::Gateway::ServerStateData::startDataDownload because
  * ctrl timeout should be cleared when we are done waiting for the ctrl
    response (ServerStateData::readControlReply) and
  * data timeout should be set when we start waiting for the data
    (ServerStateData::maybeReadVirginBody)

Unset channel timeout in FtpChannel::forget().