Drop use of uefi1 images in Xenial

The use of uefi1 was limited to HVM:instance-store, although the comment
states "HVM" this is incorrect. This results in an unnecessary image
delta on Xenial for one of the four image types published. By reverting
this we have a unified set of images on Xenial. Presently this helps
with a uefi1 base image issue that only affects ability to boot on EC2
and sets the stage for a future migration off ec2-publishing-scripts
entirely where all images are published from a common disk format.
Trusty will still have this single uefi1 image in it's matrix.

[a=rcj][r=philroche,fginther]
MP: https://code.launchpad.net/~rcj/ubuntu-on-ec2/ec2-publishing-scripts/+merge/340039