unittest,tox.ini: catch and fix issue with trusty-level mock of open

unittest:
  - Mock out open calls via builtin
  - Create unittest/helper.py with mock_open context manager
  - Handle module name difference between python2.7 and 3.0 via try-except
  - Split wipe_zero and wipe_random into separate tests

tox.ini:
  - add a 'trusty-py3' and 'trusty-py2' tox environment with more
    specific versions as to what is on trusty.