remove unnecessary and broken code

The code being removed here was attempting to update the value
of 'timeout', but was doing so to /etc/default/grub, when it probably
intended to have been doing it to /boot/grub/grub.cfg.

It is unnecessary, though, because we're running update-grub afterwards.
Which will then render the updated setting of GRUB_RECORDFAIL_TIMEOUT
in /etc/default/grub to /boot/grub/grub.cfg.