* config.sub: Don't force basic_machine based on $os just for
        "mint" and "clix".

I got rid of this forcing, as it can hide an error from the user and
is unlike how other OSes are handled. I added fallbacks for clix (MiNT
already had some) such that at least the following stil work:

  $ ./config.sub clipper-clix
  clipper-intergraph-clix

  $ ./config.sub m68k-mint
  m68k-atari-mint

  $ ./config.sub mint
  m68k-atari-mint

"clix" (as opposed to "nonsense-clix", ie. with at least one "-"
before) never worked, so I didn't add a short-hand to make it work
like "mint".

Signed-off-by: Ben Elliston <bje@gnu.org>