Add UTF-8 support to the new Windows ConsoleIO system.

This allows you to set a flag in conio_setup() which causes the
returned ConsoleIO object to interpret all its output as UTF-8, by
translating it to UTF-16 and using WriteConsoleW to write it in
Unicode. Similarly, input is read using ReadConsoleW and decoded from
UTF-16 to UTF-8.

This flag is set to false in most places, to avoid making sudden
breaking changes. But when we're about to present a prompts_t to the
user, it's set from the new 'utf8' flag in that prompt, which in turn
is set by the userauth layer in any case where the prompts are going
to the server.

The idea is that this should be the start of a fix for the long-
standing character-set handling bug that strings transmitted during
SSH userauth (usernames, passwords, k-i prompts and responses) are all
supposed to be in UTF-8, but we've always encoded them in whatever our
input system happens to be using, and not done any tidying up on them.
We get occasional complaints about this from users whose passwords
contain characters that are encoded differently between UTF-8 and
their local encoding, but I've never got round to fixing it because
it's a large piece of engineering.

Indeed, this isn't nearly the end of it. The next step is to add UTF-8
support to all the _other_ ways of presenting a prompts_t, as best we
can.

Like the previous change to console handling, it seems very likely
that this will break someone's workflow. So there's a fallback
command-line option '-legacy-charset-handling' to revert to PuTTY's
previous behaviour.